Resep Sop Praktis, Mudah dan Murah

Menu sayuran yang satu ini, selain sehat bergizi  juga praktis n' mudah proses masaknya, bahan2nya pun gampang aja bisa dikombinasikan sesuai selera, daging ayam misalnya, daging sapi, bakso, telur puyuh. Suka-suka kita ajah..... :D

yang mau gw share cara praktis sepraktis-praktisnya masak ala gw, salah satu menu favorit disaat gw buntu mikir mau masak apa??! >.< n' waktunya udah mepet buat makan siang n' murah ajah wkwkwkwkwk.....
resep ala gw juga cucooook buat kamu-kamu yang baru belajar masak kaya gw :D

ok......catet ya!!!

Bahan :
- 2 buah wortel (Kupas, potong sesuai selera)
- 1 buah kentang besar (Kupas, potong selera)
-  kol (banyaknya sesuai selera aja :D)
- 5 buah buncis (Potong sesuai selera)
- 1 bungkus Makaroni
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong

Bumbu :
ini yang istimewa dari resep ala gw :D
bumbunya ga ribet, mudah aja all in 1, soal rasa dijamin mantabbbbbbb.......
Bumbu Racik Sayur Sop murah ajah, cuma Rp. 2000,00

 

Cara Memasak :
Cuci bersih semua sayuran yang udah dipotong2, rebus air kira-kira 3 gelas belimbing.
masukan sayuran yang keras dulu, seperti kentang, wortel n masukin juga makaroninya.
terus masukin Bumbu Racik Sayur Sop nya deh :D
kalau sayuran udah agak empuk masukin deh sisa sayurannya, daun bawang n seledrinya.
n'................jadi deh sayur sop ala gw yang rasanya yummmmmmmmmmmy :*

Marii Makaaaaaaaaaan..........!!!

Resep Tumis Sayur Pakis

Pakis sayur (Diplazium esculentum) merupakan jenis tanaman paku-pakuan yang banyak ditemukan di daerah lembab, terutama daerah-daerah tebing. Di Sumatra, pakis degan mudah dijumpai di pasar dijual sebagai bahan pangan. Di Jawa olahan tanaman ini mungkin kurang populer ya, hanya beberapa daerah saja yang memanfaatkannya  misal di Kudus, Purwokwerto dan Jember.

Olahan pakis sendiri beragam, mulai dari gulai, pecel, tumis bahkan untuk lalapan. Tapi musti diketahui bahwa pakis tidak boleh dikonsumsi dalam keadaan belum dimasak atau mentah, karena asam sikimat yang terkandung di dalamnya bisa mengganggu sisitem pencernakan. Jadi kalau ingin memakainya sebagai bahan lalapan ya harus direbus dahulu.

 

nnah... suami tercinta suka banget sama sayur ini, bisa tiap hari dia minta dibuatin tumis sayur pakis hehehehehe,
masaknya gampang ajah, gw bagi resep sayur pakis ala gw buat yang baru-baru belajar masak kaya gw :D
oke.....catet ya

Bahan:

1 ikat daun pakis yang masih muda

Bumbu:

3 buah bawang merah

2 buah bawang putih

3 buah cabai rawit

2 biji petai

1 buah tomat merah ukuran kecil

1 sendok teh kecap asin

gula dan garam secukupnya

minyak untuk menumis

 

Cara Memasak:

Pilih daun pakis yang masih muda (gw sih lebih suka pucuk2nya aja hehehehehe), terus potong2 kasar ato halus suka2 deh sesuai selera. selanjutnya rendam daun pakisnya tambahin garam dikit. kurang lebih 5menit aja rendamnya gunanya untuk ngurangi getah yang ada di batang. kemudian cuci bersih deh.

Siapin bumbu-bumbunya : rajang bawang merah, bawang putih n' cabe rawit.

Panasin sedikit minyak, tumis irisan bumbu, petai dan potongan tomat. Tumis hingga harum, baru deh masukin daun pakisnya. tambah sedikit air, kecap asin, gula, n' garam. aduk sampe pakis layu, ga usah nunggu sampe lunak biar kerasa krenyes krenyes klo dikunyah :p hehehehe

Angkat dari wajan, sajikan deh hmmmmmmmmmmm yummy ga kalah sama masakan restoran.

 

Marii Makannnnnnnnnnnnnnnnn...........